Novosti
Uspješno implementiran HACCP sistem u Kuhinji Crvenog Križa Kantona Sarajevo
Javna kuhinja Crvenog Križa Kantona Sarajevo svaki dan priprema oko 1000 obroka za svoje korisnike. Implementacijom HACCP sistema ovoj kuhinji obezbjeđuje se sigurne hrana za sve korisnike
Nove akcije našeg sponzora BH Telecoma
Za sve postpaid i korisnike sa kombinovanim načinom plaćanja – od 21. aprila uživajte u super akcijskoj ponudi "Duple Extra GIGE"! Voliš puno surfati? Kraj mjeseca se ne nazire, a na tvom računu više nema interneta?
Udruženje za popularizaciju sigurne hrane, uz podršku našeg sponzora BH Telecom, uspješno je provelo projekat „HACCP u školskim kuhinjama“ u dvije Osnovne Škole u Sarajevu.
Višegodišnji sponzor aktivnosti Udruženja za popularizaciju sigurne hrane, kompanja BH Telecom, nam je pomogao i u uspješnom provođenju našeg posljednjeg projekta HACCP u školskim kuhinjama.
Prva javna kuhinja sa implementiranim HACCP sistemom
Javna kuhinja "Kruh Svetog Ante" je prva javna kuhinja u Kantonu Sarajevo koja ima implementiran HACCP sistem.
Cilj projekta je povećanje zdravstvene ispravnosti hrane namjenjene školskoj populaciji
HACCP u vrtiću "Sretno djetinjstvo"
Završen projekat implementacije HACCP sistema u Predškolskoj Ustanovi "Sretno djetinjstvo" Sarajevo čime je obezbjeđena isporuka zdravstveno bezbjedene hrane za oko 100 djece koja idu u ovaj vrtić.
Naš dugogodišnji partner BH Telecom u okolnostima prirodne nesreće, prouzrokovane pojavom corona virusa u BiH, nudi nove pogodnosti svojim korisnicima i brojne donacije
Sigurna hrana + Higijena = Zdravlje
Udruženje za popularizaciju sigurne hrane je nastavilo da provodi projekte koji pomažu kod očuvanja zdravlja korisnika naših projekata. Projekat "Sigurna hrana + Higijena = Zdravlje" podržan od strane BH Telecoma sa kojim Udruženje ima već višegodišnju saradnju
BH Telecom dugogodišnji sponzor projekata našeg Udruženja
Udruženje za popularizaciju sigurne hrane je jedino Udruženje u BiH koje je osnovalo 20 HACCP eksperata sa međunarodno priznatim certifikatom i ima najveći kapacitet za uspješno provođenje projekata koji se odnose na edukaciju i uvođenje evropskih standarda za sigurnost hrane.
3. Stručno savjetovanje: "Sigurno poslovanje sa hranom"
Članovi Udruženja za popularizaciju sigurne hrane imali su priliku prisustvovati 3. Stručnom savjetovanju pod nazivom "Sigurno poslovanje sa hranom" koje je organizovano od strane Komore sanitarnih inžinjera FBiH.
U nastupajućem ljetnom periodu, u uslovima velikih vrućina, a u cilju zaštite zdravlja stanovništva od zaraznih bolesti, Federalna uprava za inspekcijske poslove je izdala preporuku kantonalnim ministarstvima zdravstva, kantonalnim upravama za inspekcijske poslove, te kantonalnim i općinskim sanitarnim inspektorima da pojačaju inspekcijski nadzor u objektima...
07. Juni - Svjetski dan sigurnosti hrane
Generalna skupština Ujedinjenih naroda usvojila je na 73. zasjedanju održanom 20. Decembra 2018. godine rezoluciju kojom se proglašava Svjetski dan sigurnosti hrane.
BH Telecom podržao projekat namjenjen učenicima
Projekat je podržan od strane BH Telecoma i trajat će mjesec dana. Ovaj put projekat provodimo u 14 Osnovnih Škole sa područja Općine Novi Grad Sarajevo.
Pekara Kaiser uvela HACCP sistem
HACCP eksperti , članovi Udruženja za popularizaciju sigurne hrane, angažovani na implementaciji HACCP sistema u jednu od najboljih pekara u Sarajevu, pekaru Kaiser.
Iskoristite promo akciju od 1. aprila do 1. juna 2019. godine i svoju SIM karticu BESPLATNO zamijenite novom, naprednijom USIM karticom.
Mala svečanost na kraju velikog projekta
HACCP u srcu Baščaršije, Hotel President
BH Telecom Moja TV uz veće brzine i najveće uštede
Naš sponzor i partner, BH Telecom je spremio super akcijsku Moja TV ponudu za svoje korisnike
Zaražena hrana sve je veća opasnost za zdravlje
Hrana zaražena bakterijama, virusima, parazitima i otrovnim kemikalijama sve veća je opasnost za zdravlje ljudi i sve teži teret za gospodarstvo, poručeno je s ovotjedne globalne konferencije o sigurnosti hrane.
Zaštita zdravlja i unaprjeđenje kvaliteta života djece
U nedjelju, 06.01.2019. direktorica Doma za djecu bez roditeljskog staranja, Belma Ahmagić i članice Udruženja, Eldina Smječanin i Merima Mašić bile su gosti Jutarnjeg programa na Face TV.
Čestit Božić i Sretna Nova Godina!
Svim prijateljima želimo sretne praznike!
Provođenje projekta "ZAŠTITA ZDRAVLJA I UNAPRJEĐENJE KVALITETA ŽIVOTA DJECE"
Projekat se provodi u Domu za djecu bez roditeljskog staranja Sarajevo.Projekat se sastoji iz više komponenti koje će zajedno ispuniti zadani cilj - Podizanje higijenske i prehrambene pismenosti kod štićenika Doma i Implementacija HACCP sistema u kuhinje Doma.
Promocija rada Udruženja na Face TV
Članovi Udruženja su Jutarnjem programu na Face TV predstavili rad Udruženja, i aktuelne projekte.
Članovi našeg Udruženja, kao HACCP eksperti certificirani od strane SIQ certifikacijske kuće, pozvani su i ove godine na redovno okupljanje SIQ partnera.
Novi projekat i nove aktivnosti Udruženja
Jučer smo u prostorijama Doma za djecu bez roditeljskog staranja Sarajevo predstavili projekat: "Zaštita zdravlja i unapređenje kvaliteta života djece"
Zvanično započela realizacija ReLOaD projekta u općini Centar Sarajevo
U prostorijama Općine Centar upriličeno je potpisivanje ugovora sa predstavnicima osam civilnih i nevladinih organizacija kojim zvanično počinje realizacija ReLOaD projekta (Regionalni program lokalne demokratije na Zapadnom Balkanu) u općini Centar Sarajevo.
Posjeta Domu za djecu bez roditeljskog staranja u Tuzli
Poslije upješno provedenih projekata u sličnim institucijama u Sarajevu, članice našeg Udruženja su prošle sedmice posjetile i Dom za djecu bez roditeljskog staranja u Tuzli i razgovarale o mogućnostima za saradnju
Implementacija HACCP-a u O.Š.Čengić Vila 1 Sarajevo
O.Š. Čengić Vila 1 je prva osnovna škola u Kantonu Sarajevo u kojoj će se, kroz implementaciju HACCP sistema i poboljšanom nutricionističkom sastavu školskih obroka, i praktično početi provoditi „Pravilnik o ishrani učenika u osnovnim i srednjim školama Kantona Sarajevo“ koji je nedavno donesen od strane Ministarstva za obrazovanje, nauku i mlade
U okviru Jutarnjeg programa Face TV, predsjednica Udruženja Merima Mašić je predstavila aktivnosti Udruženja u 2017.godini. Aktivnosti su realizaovane kroz više različitih projekata
Za uspješan kraj godine uspješno završen još jedan projekat.
U Osnovnoj školi Nafija Sarajlić smo svečano završili projekat „Sigurna hrana je COOL“ Najveći dio projekta se odnosio na rad sa tinejdžerima, tema je bila pravilne prehrambene navike.
Svim članovima Udruženja za popularizaciju sigurne hrane, našim partnerima i svim našim prijateljima želimo Sretne dolazeće praznike i uspješnu Novu Godinu!
Izvještaj projekta "Sigurna hrana je COOL"
Cilj projekta "Sigurna hrana je COOL" je stvaranje ispravnih prehrambenih i higijenskih navika kod učenika. Ove novoformirane navike će pomoći kod stvaranja novih generacija sa usvojenim modernim životnim stilovima a to je Preventivno čuvanje zdravlja.
Projekat je namjenjen učenicima nižih razrednih odjeljenja (1-3 razreda)
Projekat se provodi uz podršku BH Telecoma kao donatora i odobrenje nadležnog Ministarstva za obrazovanje, nauku i mlade Kantona Sarajevo.
Sigurna hrana za sve školarce u Kantonu Sarajevo
U skladu sa planiranim aktivnostima Udruženja i ove godine provodimo projekat "Sigurna hrana za sve školarce u Kantonu Sarajevo"
Sponzor za provođenje ovog projekta je BH Telecom.
Studijska posjeta agenciji za prehrambene standarde Velike Britanije i Škotske
U studijskom posjetu Agenciji za prehrambene standarde Velike Britanije (Food Standards Agency) i Agenciji za prehrambene standarde Škotske (Food Standards Scotland), boravila su četiri predstavnika institucija iz Bosne i Hercegovine.
Jedana od predstavnica institucija iz BiH je i Irena Javor Korjenić, HACCp ekspert i član Udruženja za popularizaciju sigurne hrane, tako da s ponosom predstavljamo kratak izvještaj sa ovog studijskog putovanja.
Reprtaža koju su uradili novinari sa BH TV1 sa ciljem da se široj javnosti predstavi kakva i koliko sigurna se nalazi na policama BH tržnih centara i pijaca.
Prvi HACCP certifikat u jednoj školi u Bosni i Hercegovini
Prva bošnjačka gimnazija je opet, u skladu sa svojim imenom – PRVA, otišla korak ispred ostalih gimnazija u BiH. Prva je gimnazija koja je uspjela prepoznati važnost sigurne hrane i prva uvesti HACCP certifikat u svoju kuhinju.
Predstavljanje rada Udruženja na FACE TV januar/2017
Članovi Udruženja za popularizaciju sigurne hrane imali su priliku u okviru jutarnjeg programa "Uzbuđenje" na FACE TV predstaviti rezultate svoga rada u protekloj godini.
Ivještaj sa dodjele HACCP certifikata Zavod Mjedenica
Zahvaljujući podršci Ambasade Švicarske u Sarajevu, koja je pomogla da se implementira i uspješno provede projekat „Sigurna hrana za djecu“, Zavod Mjedenica, je postao prva ustanova ovog tipa u BiH koja je implementirala HACCP sistem u svojoj kuhinji.
Predstavljanje rada Udruženja na TV ALFA
U okviru jutarnjeg programa TV Alfa Rad Udruženja za popularizaciju sigurne hrane kao i projekte koje smo provodili tokom 2016. Godine predstavila je Željka Marić Bijelić, član našeg Udruženja, dipl. Ing. i HACCP ekspert.
Uspješno završen još jedan projekat uz podršku BHTelecoma
Udruženje za popularizaciju sigurne hrane je u periodu od 15.10.do 15.11.2016. godine uz podršku BH Telecoma provelo projekat "Sigurna hrana za sve školarce u Kantonu Sarajevo". U projektu su učestvovali učenici nižih razreda iz 10 osnovnih škola sa područja Kantona Sarajevo.
Kratak opis implementacije HACCP sistema u Zavod Mjedenica
Tokom implementacije projekta provedena je edukacija za osoblje kuhinje i članove HACCP Tima. Održan je i dio planiranih radionica sa HACCP Timom. Edukacije i radionice su proveli HACCP eksperti/implementatori projekta.
Danas se obilježava Svjetski dan hrane - 16. oktobar
Ciljevi Svjetskog dana hrane su ohrabrivanje poljoprivredne proizvodnje, saradnje među državama u tom smislu, promoviranje ekonomske i tehničke saradnje među zemljama u razvoju, ohrabrivanje učešća ljudi iz ruralnih područja, i podizanje svijesti o problemu gladi u svijetu.
Provođenje projekta "Sigurna hrana je čuvar zdravlja"
U okvru projekta „Sigurna hrana je čuvar zdravlja“ koji je podržan od strane Opštine Centar Sarajevo, Udruženje je provelo edukacije za oko 1100 učenika Osnovnih Škola (od prvog do trećeg razreda). Kroz ove edukacije učenici su obnovili i proširili znanja vezana za higijenu ruku i njen uticaj na sigurnost hrane.
Prva Bošnjačka Gimnazija u Sarajevu je prva škola koja uvodi HACCP sistem u kuhinju!
Tokom ljetnjeg raspusta ispoštovane preporuke HACCP eksperata i urađene sve izmjene u kuhinji i pomoćnim kuhinjskim prostorijama kako bi se moglo pristupiti implementaciji HACCP sistema u Prvoj bošnjačkoj gimnaziji.
Udruženje za popularizaciju sigurne hrane je sa novom školskom godinom nastavilo sa implementacijom projekta "Sigurna hrana je čuvar zdravlja". U projekat su uključene osnovne škole sa područja Opštine Centar Sarajevo i Novi Grad Sarajevo.
Impementacija HACCP sistema u zavodu za specijlno obrazovanje i odgoj djece Mjedenica
Zavod za Specijalno Obrazovanje i odgoj djece „Mjedenica“ je prva ustanova ovakve vrste koja se uključila u veliki projekat „Sigurna hrana za sve“ a koji provodi Udruženje za popularizaciju sigurne hrane.
Rad Udruženja i prijedlozi za nove inicijative iz oblasti HACCP-a
Prilikom zadnjeg seminara na kojem su predavači bili HACCP predavači iz EU, iznijeli smo naše viđenje prednosti i nedostataka vezanih za HACCP u BiH, kao i prijedloge za poboljšanje HACCP-a.
Prvi studentski kongres Hrana-Ishrana-Zdravlje
U Sarajevu je održan Prvi studentski kongres Hrana-Ishrana-Zdravlje.
U sklopu redovnih aktivnosti Udruženje za popularizaciju sigurne hrane je 14.05.2016. u Hotelu Grand - Sarajevo organizovalo seminar. Članovi Udruženja su imali priliku prisustvovati seminaru koji je organizovan s ciljem obnove znanja iz HACCP-a i obnove HACCP certifikata.
Godišnja konferencija proizvođača i otkupljivača jagodičastog voća u BiH
Kao rezultat dobre suradnje između Udruženja za popularizaciju sigurne hrane i Saveza proizvođača jagodičastog voća u Bosni i Hercegovini, članovi Udruženja su prisustvovali godišnjoj konferenciji proizvođača i otkupljivača jagodičastog voća u BiH koja je održana 26.04.2016. u Sarajevu.
Vlada Kantona Sarajevo je prepoznala važnost djelovanja Udruženja za popularizaciju sigurne hrane u obrazovnim institucijama Kantona Sarajevo, pa nas je i ove godine podržala i dala Saglasnost za provođenje projekata Udruženja.
Predstavljanje udruženja i projekata na TV Alfa:
Kao nastavak suradnje Udruženja i TV Alfa, predsjednica Udruženja je iskoristila ovu priliku da prezentuje rad Udruženja i projekte koji su u pripremi.U okviru emisije "Novo jutro" koja se emitovala 17.03.2016. na TV ALFA, jedna od tema je bila "Sigurnost hrane u školama".
Izbor super žene na radio Kameleonu:
S ponosim predstavljamo Alisu Salković, članicu našeg Udruženja koja je predložena za izbor "Super žene" za 2016. Godinu. Organizatori ovog velikog projekta su Radio Kameleon i novi portal "ženski.ba".
Pretstvaljamo vam pet najčešćih načina na koji se hrana zarazi, uključujući: Korištenje već zaraženih sirovih namirnica, Hrana koju su pripremale zaražene/oboljele osobe, Čuvanje hrane u neodgovarajućim uvjetima i njena priprema nekoliko sati prije jela, Prenošenje zaraze na zdrave namirnice tijekom same pripreme, Nedovoljno kuhana, pečena ili podgrijana hrana.
Aktivnosti članova Udruženja za popularizaciju sigurne hrane:
S ponosom predstavljamo magistarski rad Smajlović Arnela, člana Udruženja za popularizaciju sigurne hrane sa temom: "Učestalost nalaza Campylobacter jejuni u industrijski proizvedenom mesu brojlera"
Sajam poljoprivrede u Adani (Turska) , koji se održao u periodu 17.11. - 20.11.2015. bio je povod da predstavnici Udruženja otputuju u Tursku i posjete ovaj lijepi grad.
Međunarodni sajam privrede u Brčkom:
Integralnom proizvodnjom jagodičastog voća dobija se sigurna hrana, pa je to ujedno bio povod da se Udruženje uključi u promociju integralne proizvodnje na Međunarodnom sajmu privrede u Brčkom održanom u periodu od 12 - 14.11.2015.godine.
Udruženje za popularizaciju sigurne hrane je sa projektom "Sigurna hrana u kuhinjama u predškolskim i školskim ustanovama u Kantonu Sarajevo" apliciralo prema Opštini Centar Sarajevo i BH Telecomu kako bi obezbjedili potrebna sredstva za provođenje projekta.
Uz saglasnost Ministarstva za obrazovanje, nauku i mlade Kanton Sarajevo kao i uz podršku i partnerski odnos između Udruženja za popularizaciju sigurne hrane, J.U. Vladimir Nazor Sarajevo i Zavoda Mjedenica, Udruženje za popularizaciju sigurne hrane pokreće Projekat Implementacije HACCP-a u kuhinje Zavoda Mjedenica i J.U Vladimir Nazor.
Američki zakon o modernizaciji sigurnosti hrane:
Vanjskotrgovinska komora BiH je u srijedu 27 maja od 9:30 do 12:30 u svojim prostorijama organizovala stručno savjetovanje sa navedenom temom. Ovom savjetovanju su prisustvovali i članovi Udruženja za popularizaciju sigurne hrane.
Projekat javne kuhinje Kantona Sarajevo:
Udruženje za popularizaciju sigurne hrane je sa projektom „Sigurna hrana u javnim kuhinjama u Kantonu Sarajevo“ apliciralo prema Oštini Centar Sarajevo i BH Telecomu kako bi obezbjedili potrebna sredstva za provođenje projekta.
SIQ - Susret poslovnih partnera BiH 2014:
Clanovi Udruženja (certificirani HACCP experti) pozvani su 5. novembra na godišnji "SIQ - Susret poslovnih partnera BiH 2014".
Projekat Unaprijeđenja Bezbjednosti Prehrane u Javnim Kuhinjama:
Udruženje za popularizaciju sigurne hrane u 2014. godini će realizirati projekat Unaprijeđenje bezbjednosti prehrane u javnim kuhinjama.
Aplikacija na EU fond Horizon 2020:
U okviru priprema za apliciranja na EU fond HORIZON 2020 održana je radionica Udruženja u prostorijama rektorata Univerziteta Sarajevo 13.06.2014.
Saradnja sa BH Telecom:
U utorak 24.12.2013. u Sarajevu održana je Edukacija o sigurnosti hrane pod pokroviteljstvom BH Telecoma.