Udruženje za Popularizaciju Sigurne Hrane BosanskiEnglish

class-header-css3
Dobrodošli na SigurnaHrana.ba
class-header-semantics
Dobrodošli na SigurnaHrana.ba
class-header-offline
Dobrodošli na SigurnaHrana.ba
class-header-css3
Dobrodošli na SigurnaHrana.ba
class-header-semantics
Dobrodošli na SigurnaHrana.ba
class-header-offline
Dobrodošli na SigurnaHrana.ba
class-header-css3
Dobrodošli na SigurnaHrana.ba
class-header-semantics
Dobrodošli na SigurnaHrana.ba
class-header-offline
Dobrodošli na SigurnaHrana.ba


Stalni partner Udruženja:

Prvi HACCP certifikat u jednoj školi u Bosni i Hercegovini

Implementaciju HACCP sistema (u Evropi priznatog i prihvaćenog standarda za sigurnu hranu), u Prvoj bošnjačkoj gimnaziji su pratili i vodili HACCP eksperti, članovi Udruženja za popularizaciju sigurne hrane.

Sam proces je trajao 6 mjeseci, tokom kojih su urađeno neophodno prilagođavanje i rekosntrukcije objekta, te provedene edukacije, radionice i provjere. Zahvaljujući izvanrednoj saradnji, prije svega sa Direktoricom Prve bošnjačke gimnazije Naidom Hota-Muminović, kao i sa Sekretarom Prve bošnjačke gimnazije Amelom Plakalo, te osobljem kuhinje, uspješno smo implementirali novi sistem praćenja svih proizvodnih procesa kod primanja, proizvodnje i posluživanja hrane učenicima ove Gimnazije.

Kao kruna zajedničkog rada i potvrda uspješnosti implementacije HACCP-a, Prva bošnjačka gimnazija je poslije uspješnog eksternog audita urađenog od strane slovenačke certifikacijske kuće SIQ, dobila i HACCP certifikat.

Ovim certifikatom je obezbjeđeno posluživanje sigurne, i po zdravlje učenika, sigurne hrane u Prvoj bošnjačkoj gimnaziji.

HACCP certifikat je još jedan pokazatelj o brizi koju svi uposleni u ovoj Gimnaziji posvećuju svojim učenicima čime pomažu očuvanje njihovog zdravlja, i izgradnji još većeg povjerenja između škole, roditelja i učenika.