Ivještaj sa dodjele HACCP certifikata Zavod Mjedenica
U srijedu, 11.01.2017.g. u Zavodu Mjedenica, upriličena je dodojela HACCP certifikata.Zahvaljujući podršci Ambasade Švicarske u Sarajevu, koja je pomogla da se implementira i uspješno provede projekat "Sigurna hrana za djecu", Zavod Mjedenica, je postao prva ustanova ovog tipa u BiH koja je implementirala HACCP sistem u svojoj kuhinji.
Koordinator projekta je bilo Udruženje za popularizaciju sigurne hrane, a njegovi članovi, HACCP eksperti, su proveli edukacije i radionice sa HACCP Timom Zavoda Mjedenica te pomogli kod implementacije HACCP sistema u ovoj kuhinji.
Kao kruna zajedničkog rada u proteklih 6 mjeseci i potvrda uspješno implementiranog standarda za sigurnu hranu je današnje uručivanje HACCP Certifikata od strane predstavnika certifikacijske kuće SIQ iz Slovenije.
U nastavku je nekoliko fotografija sa ovog događaja
