Implementacija HACCP-a u O.Š.Čengić Vila 1 Sarajevo
O.Š. Čengić Vila 1 je prva osnovna škola u Kantonu Sarajevo u kojoj će se, kroz implementaciju HACCP sistema i poboljšanom nutricionističkom sastavu školskih obroka, i praktično početi provoditi "Pravilnik o ishrani učenika u osnovnim i srednjim školama Kantona Sarajevo" koji je nedavno donesen od strane Ministarstva za obrazovanje, nauku i mladeCilj implementacije HACCP sistema u školskoj kuhinje je priprema sigurne hrane svim učenicima i zaštita njihovog zdravlja. Paralelno sa implementacijom HACCP sistema, radit ćemo i na poboljšanju nutricionističkog sastava i kvaliteta školskih obroka, vodeći računa o zahtjevima svake od dobnih kategorija učenika.
Ove aktivnosti su započete krajem prošle godine realizovat će se u naredna 4 mjeseca.
Članovi našeg Udruženja koji su posjetili ovu školu su prijatno iznenađeni velikom promjenama koje su se desile u ovoj školi od naše posljednje posjete, a posebno nas je obradovala kvalitetna rekonstrukcija i obnova školske kuhinje. Dojmila nas je i energija i entuzijazam direktorice ove Osnovne škole.
